เนื้อออสเตรเลีย

เนื้อออสเตรเลียเป็นเนื้อคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม หลักๆด้วยกัน ได้แก่ เนื้อวากิวออสเตรเลีย เนื้อโคขุนออสเตรเลีย และเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าธรรมชาติ ซึ่งแต่ละฟาร์มก็จะมีจุดเด่นในการเลี้ยงของตัวเองที่ต่างกัน จึงทำให้เนื้อออสเตรเลียนั้นมีความหลากหลาย ได้ลิ้มลองไม่รู้จบ

วากิวออสเตรเลีย

เนื้อวากิวออสเตรเลีย คือเนื้อวัววากิวสายพันธุ์ผสม(F1)ที่ได้จากการนำน้ำเชื้อของสายพันธุ์แท้ มาผสมกับสายพันธุ์พื้นเมืองของออสเตรเลีย อย่างเช่นแองกัส(Angus) จึงทำให้ได้เนื้อวัวคุณภาพสูง มีลายมันแทรกเหมือนหินอ่อน และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากสายพันธุ์แท้และพันธุ์พื้นเมืองผสมกัน

 

ขนาดสินค้า : ขนาดของสินค้าขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนของเนื้อวัว

รูปแบบสินค้า : ตัดแบ่งเป็นสเต็ก หรือ สำหรับปิ้งย่าง และ ชาบู

วากิวออสเตรเลีย 1

คัดเน้นๆมีหลากหลายขนาด

วากิวออสเตรเลีย 2

คัดเน้นๆมีหลากหลายขนาด

โคขุนออสเตรเลีย(grain fed)

เนื้อโคขุนออสเตรเลีย หรือวัวสายพันธุ์พื้นเมือง เช่น Angus, Hereford ที่ถูกเลี้ยงด้วยธัญพืชเช่น ข้าวโพด ลูกเดือย ถั่วแดง ฯลฯ ขึ้นอยู่กับแต่ละฟาร์มว่าฟาร์มไหนจะใช้อะไรเลี้ยงเป็นหลัก จึงทำให้เนื้อวัวมีลายมันแทรกเยอะ แต่ก็ขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่ขุนวัวด้วย ยิ่งจำนวนวันที่ขุนเยอะ ก็จะทำให้มีมันแทรกเยอะ เนื้อนุ่มขึ้น แต่ราคาก็สูงขึ้นตามด้วยเช่นกัน

 

ขนาดสินค้า : ขนาดของสินค้าขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนของเนื้อวัว

รูปแบบสินค้า : ตัดแบ่งเป็นสเต็ก หรือ สำหรับปิ้งย่าง และ ชาบู

โคขุนออสเตรเลีย(grain fed) แบบที่ 1

คัดเน้นๆมีหลากหลายขนาด

โคขุนออสเตรเลีย(grain fed) แบบที่ 2

แบบสไลด์ มีหลายแพ็คเกจ

เลี้ยงตามธรรมชาติ(Grass Fed)

เนื้อวัวออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยหญ้าธรรมชาตินั้นจะใช้วัวสายพันธุ์พื้นเมือง เช่น Angus, Hereford แล้วปล่อยให้เดินกินหญ้าตามพื้นที่ที่แต่ละฟาร์มจะมีให้ จุดเด่นคือ เนื้อจะมีมันแทรกน้อยและมีไขมันสีเหลือง ซึ่งเกิดจากการที่วัวได้รับสารอาหารจากหญ้าธรรมชาติที่กินเข้าไป

ขนาดสินค้า : ขนาดของสินค้าขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนของเนื้อวัว

รูปแบบสินค้า : ตัดแบ่งเป็นสเต็ก หรือ สำหรับปิ้งย่าง และ ชาบู

เลี้ยงตามธรรมชาติ(Grass Fed)​ แบบที่ 1

คัดเน้นๆมีหลากหลายขนาด

เลี้ยงตามธรรมชาติ(Grass Fed)​ แบบที่ 2

แบบสไลด์ มีหลายแพ็คเกจ

จากรสชาติที่ถูกปาก
นำมาสู่บริการที่ใส่ใจ

เราให้คำแนะนำในการเลือกสินค้า ประกอบอาหาร หรือเมนูต่างๆที่ลูกค้าชื่นชอบในการใช้เนื้อวัว โดยเฉพาะส่วนต่างๆที่มีเอกลักษณ์ และมอบประสบการณ์แห่งความสุขในการกินที่แท้จริงให้กับลูกค้าเสมอ

Tags :
Share This :

ปรึกษาเราก่อนเลือกใช้เนื้อวัวทำเมนูที่คุณต้องการ

ติดต่อเราได้ทุกวันเวลา 09:00 – 18:00 น. เจ้าหน้าที่จะให้คำแนะนำตามที่ต้องการและจัดส่งได้ทั่วประเทศตามแพ็คเกจ